这些蘑菇有毒,你认识几种?

夏秋两季随着雨水的增多,大量野蘑菇在树林里出现,有些野蘑菇不仅味道鲜美而且营养还相当丰富,深受人们的喜爱,可野蘑菇种类繁多,一个不小心就有可能吃到有毒的蘑菇危及生命。

常见毒蘑菇

NO.1

毒蝇伞

毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名,内含毒蝇碱、毒蝇母等毒素。误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。

NO.2

狗尿苔

狗尿苔又称“致幻蘑菇”,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其主要毒素为光盖伞辛类。由于中毒后引起跳舞、大笑,也被称作舞菌或笑菌。

NO.3

铅绿褶菇

铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。

NO.4

毒红菇

毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。

NO.5

红网牛肝菌

此种菌含胃肠道刺激类毒素,中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。

NO.6

赭红拟口蘑菌

赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。此菌有毒,误食此菌后,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。

NO.7

灰花纹鹅膏菌

灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人的内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。

NO.8

白霜杯伞

白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物,中毒后会引起恶心、呕吐等症状。

NO.9

窝柄黄乳菇

窝柄黄乳菇味苦辣,在黑龙江曾发生多人中毒,在西藏产区被视为毒菌。

NO.10

墨汁鬼伞

墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。症状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱,于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素,会阻碍乙醛脱氢酶的运作,使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物,是造成宿醉大部份症状的物质。

NO.11

秋日小圆帽

秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞,世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却含毒伞肽毒素,毒性很大。

蘑菇中毒“高峰期”

一年中,蘑菇中毒有两个“高峰期”。

4月至7月,是剧毒鹅膏中毒的高发时期,此类中毒极易引起肝衰竭,严重者甚至会造成死亡;

6月至8月,是剧毒的亚稀褶红菇中毒的高发期,此类中毒可以引起横纹肌溶解、急性血管内溶血和多器官衰竭。

误食毒蘑菇怎么办?

1、立即呼叫救护车赶往现场。

2、在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生。

3、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。

4、为患者加盖毛毯保温。

5、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收。

监制:高志刚

原标题:《这些蘑菇有毒,你认识几种?》

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